Конечно, мало кто слышал, что Англию можно смело считать родиной кофеен, однако это на самом деле так! Началось все с города Святого Марка, куда завезли первую партию кофейных зерен еще в 1615 году, открытие первой кофейни в этом месте пришлось на более позднее время – на 1683 год.
Однако не стоит забывать и о том факте, что первая кофейня во всей Великобритании и даже в Европе открылась прямо в «чайной стране» в городе Оксфорде, и случилось это еще в 1650 году. К сожалению, имени основателя на сегодняшний день – неизвестно.
С тех пор кофе стремительно набирал популярности в Англии и во всей Европе, кофе считался благородным и даже божественным напитком. Конечно, к такому отношению к новому «зелью» пришли не сразу. Много раз его хотели запретить, так как жаловались – как на чудные физические свойства этого продукта, так и на его странное происхождение.
Однако по сей день в Англии процветает множество старинных кофеен, где можно не просто зайти выпить чашечку ароматного кофе, но и насладиться настоящими кофейными традициями. Это места с особой атмосферой, где с давних времен любили собираться творческие люди, поэты, художники, писатели!